Auxiliar de Cocina Aeropuerto

¡Únete a nuestro equipo! – Asesor Experto (Aux cocina)

En Mesofoods, estamos buscando Asesores expertos con pasión por el servicio, responsable, y con gran capacidad de trabajar en equipo en entornos de alta demanda. Si te gustan los retos participa en nuestra convocatoria... y prepárate para ser parte de algo grande!!

Responsabilidades Principales

Preparación de Ingredientes (Mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar.

Ayudar en la preparaciones.

Limpieza y Desinfección: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.

Gestión de Stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en despensas.

Apoyo en el Servicio: Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.

Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.

Otros Requisitos:

Experiencia: Se valorará experiencia previa en cocinas de volumen o restaurantes (aunque no es estrictamente obligatorio)

Formación: Manipulador de Alimentos

Actitud: Persona proactiva, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.

Habilidades Físicas: Resistencia para trabajar de pie y agilidad en los movimientos.

Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Rapidez y Eficiencia: Capacidad para realizar tareas repetitivas de forma ágil sin perder la calidad.

Disciplina: Respeto a la jerarquía de cocina y a las recetas establecidas.

Atención al Detalle: Cuidado en la presentación de los cortes y en el orden de la cocina.

Higiene Personal: Pulcritud y respeto por las normas sanitarias.

¡Si estas interesado, postúlate!